STREET SCENE 2.0: ____________<<<<<< RGGUS REFLECTION >>>>>>__________

nöden är uppfinningarnas moder

Institute of Images is subject to copyright/Sweden/Street Scene© Malmo Today©Rggus Reflection

Mat i kris. Att krig och oroliga tider påverkar matpriserna har de flesta av oss märkt det senaste halvåret. Men hur pass mycket påverkar det oss nu det vi går igenom just nu. Vad vi stoppar i oss i ett längre perspektiv?

Rent historiskt kan man konstatera, mycket mer än vad man tror. Vår svenska matkultur är nästan helt formad av kris, krig och katastrofer. Faktum är att det kan vara svårt att hitta något på ett traditionellt julbord som inte är resultatet av något gråt eller tandagnisslan.

Under 1700-talet hade vi nödår ungefär vart femte år och under 1800-talet var vi ett av världens fattigaste länder. Det skulle dröja till 1900-talet innan vi regelbundet började äta färsk mat. I stället var vi en nation som torkade, syrade, saltade och rökte. Fångade man en fisk lärde man sig snart den hårda vägen att inte avnjuta den grillad som någon livsnjutare.

Nej, eftersom något djävulskap med största sannolikhet stod inför dörren var vi tvungna att spara den till senare. Så den röktes eller torkades till lutfisk, saltade eller lade in. Ibland lät vi den ruttna och kallade den för surströmming.

Bröd bakades förstås, men inget mjukt bröd "som övriga världen" utan hårt bröd "därav namnet knäcke" eftersom man kunde knäcka det. Det kunde hänga på en pinne i flera år innan det blev oätligt.

Under andra världskriget skulle vårt sätt att äta förändras ännu mer. Brist och ransoneringar skapade en ny kultur där hemmafruar började byta recept och tips om hur man skulle dryga ut maten.

Konserver blev populärt men det mesta som producerades gick till soldater i fält, så på hemmafronten slog färdigfryst mat igenom stort. sedan när kriget var slut, var det en värld som vant sig vid snabbmat, färdigfrysta middagar och halvfabrikat. Och vips så var halvfabrikatets tidsålder här

Och våra matvanor ändras ständigt, så hur våra matvanor i framtiden blir, det återstår att se ///// Robert G/Street Scene

Institute of Images is subject to copyright/Sweden/Street Scene© Malmo Today©Rggus Reflection

STREET SCENE – En global fotoblogg

Fotojournalistik är en unik form av journalistik där bilder spelar huvudrollen i att berätta en nyhetshistoria. Det handlar inte bara om att dokumentera händelser, utan även om att fånga ögonblick som väcker känslor och förståelse. Sedan fotografins barndom har fotojournalistik varit en viktig del av nyhetsrapporteringen, och än idag är stillbilder en central del av seriös journalistik.

Som frilansfotograf är Robert Rggus G en del av denna tradition – en berättare genom linsen, fångande verkligheten på gatorna världen över. Men STREET SCENE är mer än bara en fotoblogg. Den är ett samarbete mellan fotografer från hela världen, där olika perspektiv och kulturer möts genom kraftfulla bilder. Tillsammans skapar vi en visuellt stark berättelse om livet, samhället och det oväntade.

Upptäck världen genom våra ögon: STREET SCENE

STREET SCENE – A global photo blog

Photojournalism is a unique form of journalism where images play the main role in telling a news story. It is not only about documenting events, but also about capturing moments that evoke emotion and understanding. Since the infancy of photography, photojournalism has been an important part of news reporting, and still images are still a central part of serious journalism today.

As a freelance photographer, Robert Rggus G is part of this tradition – a storyteller through the lens, capturing the reality of the streets around the world. But STREET SCENE is more than just a photo blog. It is a collaboration between photographers from all over the world, where different perspectives and cultures meet through powerful images. Together we create a visually powerful story about life, society and the unexpected.

Discover the world through our eyes: STREET SCENE